Der Hirsch ist wieder eingezogen

  

 

Nachdem sich der Herbst nicht aufhalten lässt, gebe ich mich geschlagen!

Und hab den Hirsch wieder einziehen lassen.

 

Hier ein paar spätsommerliche Impressionen aus unserem Wohnzimmer.

 

 

Der fesche Herr auf dem Bild ist übrigens mein Urgroßvater.

Das Foto hab ich mal im Fotoalbum meiner Oma entdeckt,

fand es so toll und hab es mir vergrößern lassen.

 

 

 

Die Muscheln und der Sand in den Glasvasen haben ausgedient.

Jetzt wurde es wieder Zeit die kleinen "Kriekerl" herauszuholen und den

Holzkorb aufzufüllen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gestern bekamen wir einen kleinen Vorgeschmack auf

den Altweibersommer, es war herrlich sonnig und warm.

So kann's bleiben, lieber Wettergott!

 

 

Alles Liebe,

Steffi

 

 

Friday - Flowerday #2

Lieber Herbst, ich ergebe mich!

 

Man kann es nicht mehr leugnen, der Herbst ist ins Land gezogen.

Taunasse Wiesen am Morgen, Nebel, kürzere Tage,...

Ach ja und Schnupfennase!

Seit einer Woche schleppe ich jetzt schon so

eine blöde Erkältung mit mir herum!

Was mich aber nicht davon abhält,

wieder beim Friday - Flowerday von

 Holunderblütchen dabei zu sein!

 

Letzte Woche habe ich Euch ja diesen opulenten Spätsommerstrauß

gezeigt und nachdem sich die Fette Henne

so wunderbar gehalten hat, hab ich nichts Neues aus dem Garten geholt.

Meine Vasen sind heute alte Limonadenflaschen, die ich von einer

lieben Freundin vor längerer Zeit bekommen habe.

 Sie hat sie beim ausmisten auf dem Dachboden gefunden.

Und ich finde sie einfach fantastisch zum dekorieren.

 

Mit diesen herbstlichen Impressionen wünsch ich

 Euch einen schönen Start ins Wochenende!

Ich schau' jetzt mal beim Holunderblütchen  vorbei, was Ihr heute schönes habt!

 

Alles Liebe,

Steffi

Zwetschkenernte und Backsucht

 

Ich war heute am Wochenmarkt und hab' wunderschöne

steirische Zwetschken gekauft.

Unsere Zwetschkenernte fällt heuer leider etwas mager aus.

Nachdem wir letzten Herbst unseren Zwetschkenbaum

 "fachmännisch" geschnitten haben,

sind heuer sage und schreibe 5 Früchte am Baum.

Naja, nächstes Jahr ist ja auch wieder Sommer! (vielleicht etwas länger als heuer)

So wie es aussieht, leide ich an momentaner Backsucht.

 

Zum Glück habe ich dankbare Abnehmer, denn sonst würde sich das

bald ganz schön auf meiner Waage bemerkbar machen!

Meine Brüder freuen sich und die beiden können irgendwie essen was sie wollen!

 

Heute gab es eine Zwetschkentarte

 

 

 

 

 

Das Teigrezept hab ich von hier

 

Belag:

2 Eier

ca. 200 g Staubzucker

Vanillezucker

250g Topfen (Quark)

250ml Sahne

Zwetschken, Zimtzucker                    

 

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker und Topfen dazugeben und weiter aufschlagen, bis es cremig ist. Die steifgeschlagene Sahne unterheben und auf dem Teig verteilen.Die Zwetschken darauf legen und mit Zimtzucker bestreuen.Bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

 

 

 

 

 

Ich konnte dann doch nicht widerstehen und alles verschenken.

...und ich muss Euch sagen, die Tarte war herrlich!

 

Alles Liebe,

Steffi

Marmorgugelhupf und freche Katze

Manchmal braucht man einfach was Süßes! So ein Tag war heute bei mir.

Und wie das so ist, in so einem Moment ist nichts zu Hause.

Keine Schokolade, kein Eis und keine Kekse.

Also musste ich einen Kuchen backen.

 

Zum Glück hatte ich wenigstens alle Zutaten da!

Nachdem es schnell gehen sollte, um meine Zuckergelüste zu stillen,

musste ein einfaches und schnell Rezept her.

Da war der Marmorgugelhupf genau das Richtige!

Zutaten:

250g Butter
250g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
3 EL Eierlikör
350g Mehl
1Pk. Backpulver
4 Eier
200ml Milch
3 EL Kakao oder Schokolade

Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eierlikör schaumig schlagen. Nacheinander 4 Eigelb unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach, abwechselnd mit der Milch einrühren.
Das Eiweiß zu steifen Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Den Teig in 2 Hälften aufteilen und unter einen Teil den Kakao rühren.
Zuerst die helle Masse in die eingefettete Gugelhupfform füllen, danach die dunkle Masse. Mit einer Gabel leicht vermischen.
Im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten bei 180°C (Ober-und Unterhitze) backen.
Auskühlen lassen, aus der Form stürzten und mit Staubzucker bestreuen.

 

 

Jetzt muss ich Euch noch zeigen was passiert, wenn man

Schlagsahne bei uns unbeobachtet lässt!

 

 

 

 

Wenigstens hat sie mir den Kuchen gelassen!

 

 

Alles Liebe,

Steffi

 

Samstagskaffee #2

Heute beginne ich den Tag mit einem Powerfrühstück.

Dinkelmüsli mit frischen Himbeeren und Zwetschken (Pflaumen)

aus unserem Garten.

Ich bin ja kein Frühstücker, ein schneller Kaffee reicht mir am Morgen.

Aber eigentlich wüsste ich ja, wie gesund frühstücken wäre

 und wie gut es mit tut!

Wenn ich mir die 15 Minuten nehme, um mir das Dinkelmüsli zu kochen,

geht mir alles viel leichter von der Hand.

Ich fühle mich den ganzen Tag so gut. Schon alleine,

weil ich kein schlechtes Gewissen haben brauche.

Ich hab ja schon gesund gegessen!

 

Aber der Alltag sieht meistens anders aus

und die 10 Minuten länger im Bett....

Ach, Ihr kennt das bestimmt!

 

 

So frisch gestärkt schau ich jetzt bei Ninja vorbei,

ich muss ja wissen was es bei Euch Neues gibt!

Ein wunderschönes Wochenende!

Alles Liebe,

Steffi

Friday - Flowerday #1 Spätsommerstrauß

Ich bin jetzt auch dabei! Hurra!

 

In den letzten Wochen habe ich Eure Friday - Flowerday Posts

mit Freude angesehen und Eure schönen Blumenbilder bewundert.

Heute schaffe ich es zum 1. Mal auch mitzumachen und ich freu mich riesig!

Noch weigere ich mich, es Herbstblumenstrauß zu nennen,

 ich möchte ja den Sommer zurück!

Deshalb Spätsommerstrauß!

Für meine 1. Freitagsblumen habe ich Holunderbeeren, Fette Henne

und Rispenhortensien aus meinem Garten geschnitten und noch ein

bisschen was dazu gekauft.

 

 

 

 

 

Ich mag keine fertig gebundenen Blumenstrauße aus dem Laden,

wenn ich mir Blumen kaufe, dann einzeln.

Zu Hause arrangiere ich sie dann so, wie's mir gerade gefällt.

Heute war mir nach Opulenz!

 

 

Bei Holunderblütchen hab ich mir nochmal die Spielregeln angesehen,

damit ich alles richtig mache!

Da bin ich über das Wort Stillleben getolpert, da hab ich

 mich ein wenig inspirieren lassen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vielen Dank an Holunderblütchen für die tolle Idee zu Friday - Flowerday!

 

Ich wünsche Euch noch alle einen schönen Freitag Abend!

 

Alles Liebe,

Steffi